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              豆漿機被指使用工業潤滑油 泄露將威脅食品安全
              作者:管理員    發布于:2011-09-09 14:49:03    文字:【】【】【
                   營銷策劃人黃泰元前日稱,市場上銷售的豆漿機均使用工業潤滑油,并非食品級潤滑油,如泄漏將威脅食品安全。

                對此九陽、美的等豆漿機生產企業昨日回應稱產品質量安全。記者在采訪中發現,今年6月正式實施的《豆漿機國家標準》,系豆漿機生產企業九陽股份有限公司牽頭制定,對潤滑油的使用標準也無明確規定。

                兩潤滑油價格差數倍            天香食品

                “在你喝豆漿時,也可能喝下了工業用潤滑油?!睜I銷策劃人、中國食品工業協會專家委員會委員黃泰元前晚在微博上爆出該“內幕”。微博被迅速傳開,網友紛紛擔心豆漿機是否安全。

                   黃泰元稱,市面上出售多數豆漿機、果汁機,里面所使用的都是工業用潤滑油,而非食品級潤滑油,原因在于兩者價格相差數倍,而豆漿機潤滑油只要有萬分之一的泄漏,就可能對安全構成威脅。這個問題“目前在國內沒人監管?!?/div>

                豆漿機“內外有別”

                記者了解到,由九陽公司作為起草組組長,國家標準化管理委員會等權威機構共同制定的《豆漿機國家標準》于今年6月1日正式實施,該標準對豆漿機噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率作出界定,但對潤滑油使用的規定尚不明確。

                黃泰元表示,國內大部分企業使用工業潤滑油替代食品級潤滑油降低成本,已成為行業潛規則,且缺乏監管。

                他還說,美國有規定必須使用食品級潤滑油,所以中國出口的同類家電設備,用的都是食品級的潤滑油,而在國內內銷產品則使用工業潤滑油。

                商家不知所用何油

                昨日下午,國美富貴園店豆漿機專柜銷售人員對記者介紹,尚不清楚店內所銷售豆漿機使用何種潤滑油,但他明確表示豆漿機電機與食物并不直接接觸,不可能造成污染隱患。此外,記者隨機詢問了數家食品級潤滑油代理商,對方表示食品級潤滑油在奶制品和醫藥的制造設備上使用較多,豆漿機也有使用,但很少用
                  
                   “工業潤滑油屬食品安全問題”     天香食品

                就《豆漿機國家標準》對潤滑油未做明確規定一事,全國家用電器標準化技術委員會工作人員吳先生表示,該標準更多考慮的是技術安全,對于食品安全雖然也會考慮,但這類問題更多的還應該參照食品安全標準?!岸節{機允不允許使用工業潤滑油,不是我們能夠回答的問題”,中國食品工業協會豆制品專業委員會工作人員昨日下午稱,工業潤滑油的問題屬食品安全的問題,應由食品安全或衛生部門作出解答。

                九陽美的稱產品無問題

                對于工業潤滑油的污染方式,黃泰元說,潤滑油主要用于豆漿機的電機部位,電機在運轉的過程中會產生熱量形成蒸發,如果是工業用潤滑油,就會產生有毒氣體,在空氣中與食物接觸?!耙恍┢髽I甚至會使用豬油、色拉油或花生油等食用油作為潤滑油,若受潮后會滋生更多的細菌和致癌物質,污染食物?!?/div>

               
                昨晚,九陽股份有限公司發出公告,稱公司使用的潤滑油為美國杜邦公司生產的KrytoxFG34型潤滑油。杜邦公司提供美國國家衛生基金會的報告顯示:該潤滑油為食品級潤滑油,符合FDA(美國食品藥品管理局)要求。九陽公司還稱,公司出口產品與國內銷售產品,除參數差異外,沒有任何不同。九陽公司還稱,公司的豆漿機產品,采用了獨創的軸密封結構,可以有效防止蒸汽進入機頭,更可有效隔絕機頭內潤滑油等其他物質進入杯體。

                迄今為止,公司豆漿機從未出現過機頭內潤滑油等其他物質泄漏到杯體內的相關記錄。對于豆漿機標準問題,九陽公司未做出回應。

                昨天,美的公司也稱豆漿機沒有使用工業用潤滑油。黃泰元表示,即使相關企業自稱使用的是食品級潤滑油,也應該拿出檢驗報告,說明采購來源,才能讓人信服。

                豆漿機安全尚需確認

                昨天,對豆漿機被指使用工業潤滑油一事,中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任、副教授何計國表示,工業潤滑油含有一種叫多環芳烴的物質,這種物質有些成分有致癌的可能性。

                何計國同時認為,工業潤滑油用于食品機械時,如果機械部分密封比較好,潤滑油不大發生滲漏,不與食物接觸的情況下,一般不會存在食品安全隱患,而電機運轉過程中潤滑油蒸發情況并不常見,因此平時要注意食品機械的養護,防止潤滑油的滲漏。    天香食品

                此外何計國說,目前有一些豆漿機采取離心機原理,并不會使用到潤滑油,對于這方面的擔心還要經過進一步的確認。

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